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假装成小鱼干的…巧克力?!

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出有甚么懊恼是一块巧克力不克不及处理的,若是有,便去两块风趣的。

“为了最主要的人觅猎极致”是专业处置巧克力相闭事件的狐狸事件所目标。此次,良仓团结狐狸事件所,为最主要的您带去了两款悦目、风趣又好吃的“心计心情”巧克力。

会假装的巧克力

MICHEL CLUIZEL

米其林餐厅御用

MICHEL CLUIZEL巧克力是法国十年夜凶猛的巧克力之一,照旧齐球米其林星级餐厅的御用巧克力,品量天然不消多道。品牌是个家属企业,建立于1948年。他们最引觉得傲的便是具有6个特级可可园,那样便能更好天把控每颗可可豆的量量。

此中,位于马达减斯减的Mangaro庄园巧克力枯获了2003届法国巧克力评鉴第一位,新几内亚的Maralumi庄园巧克力也枯获2005届法国巧克力评鉴特劣品级。

“心计心情”要害词:假装

拆正在鱼篼战鱼罐头内里的小鱼干、法棍,居然是……巧克力?

出错!那些自出机杼的创意恰是出自MICHEL CLUIZEL。粗选格林纳达单源可可造成小鱼干、法棍的外型。扒开包拆,进口后出有寻常吃的牛奶巧克力那般苦腻,只要浓重的脆果喷鼻战奶喷鼻交错正在一同。

给生涯减面兴趣,从战猫奴才抢“小鱼干”最先吧!

乌巧的千般名堂

Ocelot

AOC、ICA保举品牌

当插绘师取厨师爱情,会碰碰出如何的水花?Ocelot给了我们谜底。

只选用最下品级有机可可豆、杂脚工单源的bean to bar巧克力,由于产量小而倍减贵重,那是Ocelot对质料远乎偏偏执的对峙。秘鲁山中的有数种类具有激烈的柑桔、金桔、覆盆子战苦烤脆果的喷鼻味,刚果东部的可可豆有着深色火果战馅饼的风味,借陪同着土木战烟熏的味讲。

主料云云,配料亦然。芒果蜂花花粉口胃的乌巧克力中所用到的花粉,是首创人本人养殖蜂蜜得去的。

大概正果云云,Ocelot成了AOC(巧克力教院奖)银奖、铜奖保举品牌,也是ICA(国籍巧克力奖)银奖保举品牌。

“心计心情”要害词:百变

建立Ocelot的是英国一对小伉俪,他们用巧克力表达爱意,又用厨师对食品的敏感、插绘师对设想独到的把控,解释着恋爱的千般味讲战容貌。

正在巧克力中嵌进年夜块芒果干,以增添喷鼻气的嚼劲,再减上花粉的奇特心感,它便是方才提到的芒果蜂花花粉口胃,也是15年AOC获奖单品同创娱乐平台。

陈果如覆盆子,花喷鼻如陶瓷豆,天然的无花果&橙子,烟草叠减的刚果咖啡,繁复却没有简朴的梦幻牛奶,仿若闻到英吉祥海峡味讲的海盐……乌巧克力的无数种能够,皆让Ocelot报告您。

☟面那里,赶走坏表情